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养分牛骨汤中的牛骨含有丰硕钙质,对妊妇及胎儿皆无益,怀孕前期是胎儿骨骼造成的时间,特殊须要钙质,是以应常饮用牛骨汤。
配料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒,盐适量
制法:
1.牛骨洗净,剁块,放入滚水锅中焯来血水,捞出用净水冲刷洁净备用。
2.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块;姜、洋葱离别洗净切片。
3.炒锅中倒入植物油烧至五成热,下入洋葱片、姜片稍炒出香味备用。
4.煲锅中注入适量净水煮沸,参加牛骨、胡萝卜块煲约2小时,再放入炒好的姜片、洋葱片,继承煲1小时,加盐调味便可。
营养价值:
妊妇产前食谱--养分牛骨汤中的牛骨含有丰硕钙质,对妊妇及胎儿皆无益,怀孕前期是胎儿骨骼造成的时间,特殊须要钙质,是以应常饮用牛骨汤。
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